Ozekisake

Type
:
DAIGINJO
Flavor
:
FRUITY, SMOOTH, COMPLEX
Characteristics
:
Fruity,Smooth
Sake Meter Value
:
+4
Alcohol
:
15.8%
Acidity
:
1.3
Polish Rate
:
50%
Description
:
This renowned sake is named in honor of Ozeki’s founder: Ozakaya Chobei. Daiginjo is a term reserved for premium-grade sake that is brewed with highly polished rice.
Food Pairing
:
Tempura, Grilled fish, Sashimi

Beschreibung
:
Der Daiginjō-Sake ist mit dem Ruhm des Gründers von Ōzeki fest verbunden und unser ganzer Stolz. Sein tiefes Aroma und seine Vollmundigkeit, zeichnen seinen raffinierten Geschmack, der nie langweilig wird, aus. Dieses Meisterwerk eines trockenen Sakes, mild und erfrischend, wird am besten einfach so als Hiya/ Hiyazake genossen.
La Description
:
Un saké daiginjo réputé nommé d'après le fondateur d'Ozeki. Profondément parfumé et corsé, avec un goût raffiné dont on ne se lasse jamais. Un joyau léger et sec à déguster froid.
Descrizione
:
Il nostro orgoglio è il sakè Daiginjo-shu che prende il nome dal fondatore di Ozeki Profumo profondo e gusto ricco, sapore sofisticato che non stanca mai. Questo sakè è un prodotto eccellente, elegante, dal sapore secco e viene consigliato per essere gustato freddo.
描述
:
以大关创业者的名字命名的高级大吟酿清酒。浓郁的香气，口感以及百喝不厌的精致口感为本款清酒的特征。本品为微辛口酒，特别建议冰镇饮用。

以大關創業者的名字命名的高級大吟釀清酒。濃郁的香氣，口感以及百喝不厭的精致口感為本款清酒的特徵。本品為微辛口酒，特別建議冰鎮飲用。

Ozakaya Chobei