Ozeki Sake Item Profile
Hollister, CA
  • Type

    :

    NIGORI

  • Flavor

    :

    CREAMY, RICH, SWEET

  • Characteristics

    :

    Creamy,Rich

  • Sake Meter Value

    :

    -30

  • Alcohol

    :

    14.5%

  • Acidity

    :

    1.8

  • Polish Rate

    :

    70%

  • Description

    :

    Roughly filtered cloudy sake that is perfect as a dessert sake due to its sweetness. It contains some of the rice sediments in the bottle. Shake well before serving.
    *Available to purchase at the the Hollister brewery

  • Food Pairing

    :

    Dessert, Accompaniment to spicy food

 
 
 
  • Beschreibung

    Beschreibung

    :

    Ein cremiger Sake mit tropischen Noten und einem reichhaltigen Nachklang. Dieser grob gefilterte, trübe Sake enthält einige Reissedimente in der Flasche. Servieren Sie ihn gekühlt als Aperitif, als Dessert-Sake oder als Begleiter zu scharfen Gerichten. Vor dem Servieren gut schütteln.

  • La Description

    La Description

    :

    Un saké crémeux aux saveurs tropicales et aux notes finales prononcées. Le saké trouble grossièrement filtré contient une partie des sédiments de riz dans la bouteille. À servir frais en apéritif, au dessert ou pour accompagner une cuisine épicée. Bien agiter avant de servir.

  • La Description

    Descrizione

    :

    Un sakè cremoso dai sapori tropicali e dal finale ricco. Il sakè torbido filtrato grossolanamente contiene alcuni dei sedimenti di riso nella bottiglia. Servire freddo come aperitivo, sakè da dessert o d'accompagnamento a cibi piccanti. Agitare bene prima di servire.

  • Descripción

    Descripción

    :

    Un sake cremoso con sabores tropicales y un rico final. Un sake turbio apenas filtrado que contiene sedimentos de arroz en la botella. Servir frío como aperitivo, sake de postre o acompañamiento para una comida especiada. Agitar bien antes de servir.

  • 描述

    描述

    :

    奶油般柔滑细腻的清酒,具有热带水果风味,余味浓郁。经过粗滤的浊酒,瓶中含有些许大米沉淀物。冰镇后宜作为开胃酒、甜点清酒或辛辣食物的佐餐酒饮用。饮用前请摇匀。

    濃郁的清酒帶有熱帶水果風味和豐富尾韻。經過簡單過濾雲霧狀的清酒,瓶中還殘存稻米沉澱物。冰涼後可作為餐前酒、甜點酒或辛辣食物的佐餐酒。請搖晃後飲用。

 
  • Sweet
  • Medium Sweet
  • Medium Dry
  • Dry
  • Full
  • Medium
  • Light