Ozeki Sake U.S.A.

Type
:
HONJOZO
Flavor
:
EXTRA DRY, CRISP, LIGHT-BODIED
Characteristics
:
Crisp
Sake Meter Value
:
+7
Alcohol
:
15.5%
Acidity
:
1.4
Polish Rate
:
70%
Description
:
Brewed by Japan’s famous Tamba toji - Tamba Brewers’ guilt - considered to be one of the three great brewer’s guilds of Japan. Tamba is an agricultural region well-known for sake brewers who took to sake brewing in the winter.
In 2018, Karatamba celebrated its 30th anniversary.
Food Pairing
:
Rib-eye steak, Sashimi, Fried chicken, Spicy food

Beschreibung
:
Das Aroma dieses scharfen trockenen Sakes ist frei von jedem Beigeschmack. Mit den überlieferten Techniken des renommierten Sake-Braumeisters Tanba, dem Schöpfer berühmten Sakes, sorgfältig gebraut, ist dies ein milder und erfrischender trockener Sake, dessen Besonderheit sein gutes Aroma bei gleichzeitiger Schärfe im Abgang ist.
La Description
:
Goût vif et sec, sans arrière goût désagréable. Ce saké léger et sec est brassé avec grand soin selon les techniques traditionnelles du Tamba Toji, un brasseur de saké renommé, et se caractérise par son arrière-goût umami et vif.
Descrizione
:
Il gusto limpido e secco La caratteristica di questo sakè è con l’umami e il retrogusto leggero, preparato con grande cura utilizzando le tecniche tradizionali di Tamba Toji, famoso produttore di Sakè di altra qualità.
描述
:
晶莹剔透的口感，纯洁无杂质。本款酒采用丹波酿酒师的传统技术精心酿制，是以美味以及清爽的余味为特征的轻快的辛口酒。

晶瑩剔透的口感，純潔無雜質。本款酒采用丹波釀酒師的傳統技術精心釀制，是以美味以及清爽的余味為特徵的輕快的辛口酒。

Karatamba